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2019 | Drautz Able | Weißburgunder | trocken | 0,1l

6 €

2019 | Drautz Able | Weißburgunder | trocken | 0,1l
6 €

2019 | Drautz Able | Weißburgunder | trocken | 0,25 l

7 €

2019 | Drautz Able | Weißburgunder | trocken | 0,25 l
7 €

2020 | Felix Mayer | Dry Mama | Cuvée | 0,1 l

7 €

2020 | Felix Mayer | Dry Mama | Cuvée | 0,1 l
7 €

Herkunft | Weingut Felix Mayer | Pfalz

Rebsorte | Riesling | Sauvignon Blanc | Gewürztraminer | Kerner

Geruch | Quitte, grüner Apfel, Holunder

Geschmack | Ein Hauch Meeresbrise und Minue macht das Ensemble frisch, zestig und mineralisch

Optik | unkomplizierter Wein | fruchtige Farbe

2020 | Felix Mayer | Dry Mama | Cuvée | 0,25 l

8 €

2020 | Felix Mayer | Dry Mama | Cuvée | 0,25 l
8 €

Herkunft | Weingut Felix Mayer | Pfalz

Rebsorte | Riesling | Sauvignon Blanc | Gewürztraminer | Kerner

Geruch | Quitte, grüner Apfel, Holunder

Geschmack | Ein Hauch Meeresbrise und Minue macht das Ensemble frisch, zestig und mineralisch

Optik | unkomplizierter Wein | fruchtige Farbe

Felix Mayer | Sugar Daddy NV | 0,25 l

8 €

Felix Mayer | Sugar Daddy NV | 0,25 l
8 €

Herkunft | Weingut Felix Mayer | Grünstadt - Asselheim | Pfalz

Rebsorte | Riesling, Sauvignon Blanc, Gewürztraminier, Kerner

Optik | knackiges Zitronengelb | leicht grünliche Reflexe

Geruch | Birnenschale | Mirabelle | Mandarine | Zitronengras - angenehme Süße

Geschmack | fruchtig | kein klassischer lieblicher Wein - eher mit einem Kabinett vergleichbar

Felix Mayer | Sugar Daddy NV | 0,1 l

7 €

Felix Mayer | Sugar Daddy NV | 0,1 l
7 €

Herkunft | Weingut Felix Mayer | Grünstadt - Asselheim | Pfalz

Rebsorte | Riesling, Sauvignon Blanc, Gewürztraminier, Kerner

Optik | knackiges Zitronengelb | leicht grünliche Reflexe

Geruch | Birnenschale | Mirabelle | Mandarine | Zitronengras - angenehme Süße

Geschmack | fruchtig | kein klassischer lieblicher Wein - eher mit einem Kabinett vergleichbar

2020 Drautz Able | Sauvignon Blanc | trocken | 0,1 l

6 €

2020 Drautz Able | Sauvignon Blanc | trocken | 0,1 l
6 €

Sommerliches Bukett nach Blumen und Holunderblütten, fruchtig-würziger Geschmack, mit Aromen nach Cassis, und Litschi. Harmoniert gut zu Schokolade oder Blauschimmelkäse

2020 Drautz Able | Sauvignon Blanc | trocken | 0,25 l

7 €

2020 Drautz Able | Sauvignon Blanc | trocken | 0,25 l
7 €

Sommerliches Bukett nach Blumen und Holunderblütten, fruchtig-würziger Geschmack, mit Aromen nach Cassis, und Litschi. Harmoniert gut zu Schokolade oder Blauschimmelkäse

2020 | Sancerre Les Marnes | 0,75 l

70 €

2020 | Sancerre Les Marnes | 0,75 l
70 €

Herkunft | Frankreich | Weingut Renaissance Fleuriet Freres

Optik | tiefes Goldgelb mit hellen Reflexen

Geruch | leichte Vanillenote, schmiegt sich an Akazien und Maibaum Nuancen

Geschmack | Er steht auch druch seine Ausgewogenheit für das hohe Alterungspotenzial eines Sauvignon Blanc

Fakten | Die Rebe ist 30 Jahre alt. Der Sauvignon Blanc wird langsam im Holzfass vergoren und anschließend 12 - 15 Monate im 500 ltr. Holzfass gereift

2019 | Grüner Veltliner | Gottschelle | Erste Lage | 0,75 l

75 €

2019 | Grüner Veltliner | Gottschelle | Erste Lage | 0,75 l
75 €

Herkunft | Österreich | Weingut Malat

Rebsorte | Grüner Veltliner

Optik | feine weiße Tropfenfruchtanklänge

Geruch | Litschi | Steinobst | feine Wiesenkräuter

Geschmack | saftig, komplex mit Nuancen von reifer gelber Frucht

Fakt | Die gärung fand im Stahltank statt. Die weitere Reiffung im grossen Holzfass

2019 Jürgen Ellwanger | Nico trocken | Holzfass | 0,75 l

25 €

2019 Jürgen Ellwanger | Nico trocken | Holzfass | 0,75 l
25 €

regional vegan vegetarisch glutenfrei laktosefrei

Speisekarte

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